炎炎夏日,除了要有空调、冰箱这些大家电,也要使用能让夏季清凉消暑的厨房电器。果汁、刨冰、酸奶、凉茶,还有老广最钟爱的靓汤,都是夏日里市民最好的清凉伙伴。新快报记者日前在广州市内家电卖场走访发现,在这炎炎夏日里,不少的市民购买原汁机、榨汁机、酸奶机等小家电,在家里玩起DIY,不但给炎热夏日带来凉爽饮品,而且也带来了欢乐。
相对于市面上的饮品,在家里动手制作的果汁、冰激凌等饮品更让人放心。事实上,厨房小家电的功能越来越先进,让市民制作起来也得心应手。上周末记者走访市内家电卖场发现,不少市民购买榨汁机、酸奶机等小家电,在家自制消暑美食。
在苏宁正佳广场店厨电专区,记者看到,美的、苏泊尔等知名品牌均推出了榨汁机等果汁类小家电,价格从100元左右到上千元不等。该卖场导购和记者说,夏季是清凉饮品的消费旺季,不少市民青睐在家自己动手制果汁,也带火了榨汁机等小家电的热卖。今年榨汁机、原汁机的销量比去年要好一些,“原汁机是近两年出的新品,出汁率较高,价格也比榨汁机要贵一些,较受年轻消费者的喜爱。”苏泊尔促销人员告诉记者。
不少品牌还选择在卖场直接做现场演示来吸引消费的人。在促销员的指示下,记者体验了一款智能化的原汁机。记者将一个番茄放入原汁机的容器中、按下键,并按照促销员的指示加入适量的水,3分钟后,一杯果汁就被记者轻松制作出来了。促销员和记者说,与普通的榨汁机相比,原汁机的智能地方在于能将汁水与残渣即时分离,出来后马上就能喝了,营养成分也不会缺失。由于制作方式智能快捷,果汁健康又新鲜,因此这类智能小家电受到新潮市民的欢迎。
除了榨汁机外,记者还看到了一款带冰淇淋功能的原汁机。该专柜导购和记者说,这是今年新推出的产品,除了能制作果汁之外,还增加了冰淇淋网罩,“将水果及牛奶冰冻后,放入添加了冰淇淋网罩的原汁机就能制作出美味又健康的冰淇淋。”
光做冰凉饮料可不够,炎炎夏日,家长们又要开始想办法满足孩子们的日常饮食了。自制面包、自烤饼干、自发豆芽、自制五彩水果面条等健康食品都是不错的选择。记者在卖场体验了一款九阳的全自动面条机,你只要加入面粉、按下按钮、按照说明书加入适量的水或者果蔬汁三步,三分钟后,就能制作出各类水果或者蔬菜味道的龙须面、宽面、手擀面。
夏季人体抵抗力低下,而补充维生素能有效增强人体抵抗力,因此这个季节还应多食新鲜蔬菜。将新鲜蔬菜清炒再加以用心搭配,明快的颜色还有助于振奋低迷的食欲。烹制这类菜品的诀窍在于急火快炒,迅速烹熟,这样才可以在最大范围内保证其鲜度与营养。然而,家用燃气灶由于火力不足,烹制所耗时间过久,使得蔬菜变黄、变老,营养和口感都变得十分糟糕。卖场导购人员和记者说,林内一款聚能火燃气灶高达55%的热效率能够使3.7KW的输出功率相当于普通灶4.2KW的输出功率,快速烹熟食物,锁住其美味和营养,为人体提供多元丰富营养。
在国美电器维多利店,不少市民正在咨询购买酸奶机。记者看到,这里的酸奶机价格从60元到300元不等。导购和记者说,昨天有一个消费者一下购买了三个酸奶机。“虽然自制酸奶的时间需要十个小时左右,但因为绿色健康,无任何添加剂,因此有很多市民热衷自制酸奶。”该导购还向记者推荐一款会长高的豆芽机,不仅增设了泡豆、电脑恒温等功能外,其新增设的压盘一方面也便于记录豆芽的成长过程,另一方面还可在上面种植各类小型盆栽。
在购买消暑小家电时,不少消费的人都想花最少的钱买到最满意的商品,因此价格成为决定人们选购的重要依据。中国家电研究院测试技术研究所所长鲁建国提醒消费者,榨汁机、电风扇与灯具类电器都在国家第一批强制性认证产品目录中,上市销售前一定要经过国家强制安全认证。以老广最喜欢的煲汤为例,林内聪明火有0-180分钟智能定时,内外双圈火单独控制,让炖煮时的小火更稳定不易熄灭;还有自动熄火功能和熄火保护设施,在消费的人忘记关火时自动熄火、在火焰熄灭时防止燃气泄漏,解除厨房中的安全风险隐患。因此购买夏季小家电产品时不能盲目求究价格低和外观的好看,安全应该是选购任何家电产品的最主要的因素。
