酷寒止境冬日去，坚冰深处春水生。2022年1月20日，时逢二十四节气之大寒，随同全市复工复产的号令，旬邑县张洪镇蒙家村“蒙面麦客”石磨面粉厂敏捷重启出产作业。
石磨滚动、机器轰鸣，渭北高原共同气候下产出的优质小麦经过重复研磨，变成乳黄色的面粉，空气中弥漫着浓郁的麦香……
面粉出产车间里一片繁忙，工人蒙引锋将小麦送进磨面机进口，其他工人将现已磨好的面粉装袋封口，运往库房贮存等候发车。
2022年1月，在驻村作业队王勇、村挂职干部贺昱辰等人活跃宣传下，蒙家村村团体筹办的面粉厂在阴历新年前迎来几笔订单。蒙家村党支部及时安排举行复工复产专题会议，统筹安排复工复产作业；“蒙面麦客”面粉厂厂长蒙海涛担任全程盯梢办理；“四支部队”成员活跃行动，按照订单总额，找到邻近栽培优质小麦的农户，对小麦质量进行严厉把关后进行收购，在复工复产一起协助栽培户处理了因疫情带来的农作物滞销问题。
为确保防疫情、抓出产两不误，在出产的悉数过程中，严厉执行防疫检测程序，严控人员进出，指定专人操作机器，实施关闭办理，全力确保面粉产能和质量安全。为确保对外运送车辆安全，经过旬邑县车辆运送调运部和谐执行运送保送使命，在确保司机不下车的情况下进行装车、卸车作业操作。
“蒙面麦客面粉厂的出产加工水平会很快康复到疫情前的正常产能。不日，满载约十吨面粉的卡车就会开往春天、开往远方。咱们将加班加点出产出无任何食物添加剂、纯石磨磨出的面粉，满意后续一切订单需求。”蒙家村挂职干部贺昱辰充满信心地说。
“蒙面麦客”是旬邑县开展村团体经济的又一个新探究、新实践，是旬邑村庄复兴的又一个扎扎实实的足迹。下一步，蒙家村党支部将继续以党建为引领，安身本村实践，逐渐开展壮大村团体经济，建强村级战役堡垒；带领企业以农户入股、领办兴办农人合作社方法，构建利益共同体，带动大众致富增收，执行强村富民政策；完善财务制度、乡民自治、村级议事决议计划、民主监督办理等机制，标准村务运转，提高村庄管理水平，继续稳固脱贫效果，助推村庄复兴工作在疫情之后勃发新的活力。
