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高庄村:石磨焕活力 香飘致富路

所属分类:【面粉机动态】发布时间:2024-01-02 01:42:11作者:米乐体育在线下载官网浏览量:13 次

  近来,记者走进中卫市沙坡头区兴仁镇高庄村石磨面粉加工车间看到,一粒粒小麦通过除尘、挑选、清洗、破碎、研磨等工序,被研磨成新鲜面粉……已出产好的小面粉整装待发,不少来自周边城市的顾客等候现场加工、现场购买。

  “咱们的面粉,真是好东西。不少城里人专门开车来这儿,等着拿新鲜面粉回去。与高转速机器磨面粉比较,石磨使小麦中的蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、膳食纤维等营养物质不被损坏,一起还保留了胚芽麦芯,富含硒元素,没有一点添加剂……”面临远道而来的顾客,高庄村党支部书记张宏愿开端了一番“自我吹嘘”。

  长期以来,因为地处山区,高庄村团体经济收入首要来自于土地租借,增收途径单一。

  “石材打造实风存,圆坨厚重大盘沉。”一次偶尔的时机,高庄村驻村书记宋浩在一本书上翻到关于石磨的诗句。

  宋浩心里的回忆“闸口”登时被翻开:从前,高庄村晒谷场上的石头磨盘,承载着多少人的儿时回忆。现在,石头磨盘很少用到了,但却有很多人正在寻找返璞归真的“幼年滋味”。

  “书记,记住咱们小时候用的石磨盘吗?咱们都说现在的面粉很难吃到小时候的滋味了,咱们咱们能够开个石磨坊,有出路。”宋浩马上自动找到张宏愿商议。

  “对咧,小麦是高庄的首要农作物,质量一向不错。要是能用石磨加工面粉,必定能有不错的销路。”张宏愿不觉暗暗附和。

  本年6月,高庄村党支部领办协作社建立,该协作社经营项目以加工石磨面粉、炒面、黄米、小米为主,吸收党员大众入股33500元。

  陈旧的磨盘在高庄村又从头“转”了起来,架起了带动村团体增收、大众致富的“复兴桥”。(记者何耐江文/图)

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