编者按：山东的薄振元。他是做石磨面粉的，是山东东阿荣康石磨面业有限公司的负责人。当初薄振元决定从事石磨面粉行业，是因为看到了消费趋势。现在的消费者吃惯了机器磨出来的精面，很多人都开始怀念咱农村的石磨面粉了。所以，薄振元回到老家，石磨磨面，既回归传统，又迎合了时下流行的健康、绿色生活理念。那他的创业之路进展如何，作为一种新型产品，他的经营销售的策略又有啥新花样，今天咱们再来跟进一下他的创业路程。
央广网北京5月21日消息据中国乡村之声《三农中国》报道，薄振元以前从事过很多行业，不但做过家具、木器加工，还做过钢材生意。但由于生意不景气，最后收益都不太好。而想到要做石磨面粉，其实是源于自己儿时对农村石磨的感情，由于从小在农村长大，小时候村民们推着磨磨面的情景一直深深地印在他的脑海里。虽然当时生产能力有限，但那会儿生产出的面粉却是最原始的状态，最有营养的。薄振元心想，如果能把这种民间传统文化和现代生产结合起来，实现规模生产那一定能获取利润。
低速研磨低温加工，不会破坏小麦中的营养的东西。因此石磨面粉最大限度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E，是其它面粉的18倍。吃起来这石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁。可以说无论是讲究健康的，还是讲究美味的，都能从这石磨面粉身上得到满足。
有了好产品最大的难题就是要做好销售，之前我们和您说过，创业初期，产品的销售让薄振元觉得很困难，毕竟这一个项目是他新创的，在当地呢他是第一个用石磨磨面的人，以前从来没人做过这个生意，花了钱的人他的产品也始终感到疑惑，甚至还有人怀疑这面粉里面会不会有灰尘？质量能不能达标？不过如今，这些疑问已经逐渐被打消了，薄振元采用了一种在超市免费赠送的方式来吸引顾客。客户买其他一般的馒头，他还会再主动赠送用石磨面粉做的馒头，这种方式还真管用。我们大家一起来听听：
薄振元的产品就在当地逐渐有了口碑。一传十，十传百，慢慢的变多的顾客想尝尝这石磨馒头到底是啥滋味？不过不管通过什么方式宣传，东西好才是真的好。为了生产出原滋原味的石磨馒头，薄振元可花了不少心思，深层挖掘商品市场定位、寻找农村老艺人等，我们具体来听听他是怎么做的：
经过持续不断的发展，如今薄振元在团队建设方面也积累了宝贵经验，他觉得团队管理是实现高效发展的一个重要方面，如何吸引更多人才，实现资源整合是企业能走向成功的关键因素。
随着规模的逐步扩大，薄振元还建起了1000多亩的家庭农场，与农户们签署协议，规模种植优质小麦，保证面粉品质。那在土地流转上他又有哪些高招呢？薄振元说，他根据当地老百姓的详细情况还专门给大伙制定了四种选择套餐，让大家自行选择，通过承包、托管等多种方式让大伙能用最低的成本获得最好的效益。
以后薄振元还打算要继续扩大规模，承包土地进行产品的深加工，比如面条、馒头等，生产出更多绿色的系列新产品，让老百姓吃的放心吃的健康。同时他也要逐步把农村的石磨文化也给发展起来，搞搞旅游让更多的人能见到古老的石磨，让这种古朴的文化得到流传。
薄振元让我们正真看到了他对这一新项目的坚持和不断开拓。薄振元赢在两点，首先他能确保自己产品的质量，以及独特工艺。第二个呢他能以质量为基础，想出来的赠送的经营销售的方式为自己打开市场。
