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100吨大米生产线

抓好粮头食尾农头工尾 沃野北兴有好面

来源:米乐体育平台官网/面粉机    发布时间:2024-08-10 12:38:14
  •   阳光下熠熠生辉,微风吹来,千顷麦田翻滚着金色的麦浪,唱响丰收的华彩乐章,这是北兴农场有限公司的千...
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  阳光下熠熠生辉,微风吹来,千顷麦田翻滚着金色的麦浪,唱响丰收的华彩乐章,这是北兴农场有限公司的千亩小麦养殖基地的场景。近年来,北兴农场积极探索农文旅融合创新发展之路,探索出“种植基地+产销公司+文化旅游”为一体的产业融合发展新路子。

  他们以小麦产业链建设为主线,利用千亩小麦养殖基地打造了集观光、研学、摄影、展销、品鉴为一体的“阳光麦田”农文旅网红打卡地,设置天空之镜、玻璃栈道、老式粮囤、七彩甬道等主要景点,融入北大荒文化元素。一时间,幼儿园的小朋友来了,幼小的心灵里深深根植热爱家乡为家乡骄傲自豪的理念;退休的农场老职工家属来了,在麦田边载歌载舞歌唱幸福美好的生活;返城多年的老知青来了,在第二故乡北大荒寻访青春的印记;网红来了、经销商来了,合作咨询电话从沈阳、杭州、北京等各地纷纷打来。截至目前,共有近10万人沉浸式体验北大荒寒地有机春小麦的成长和收获之旅,近距离参观了北兴面粉系列新产品原料产地、现代化大马力生产机械园区、面粉加工厂等各产业高质量发展环节。呼朋唤友、拍照、视频、直播,任何一个人都成为家乡产品的宣传员和代言人,在网上掀起了阵阵北兴热度。

  粮头食尾农头工尾,“一心只做良心好面”。北兴农场致力于打造小麦全产业链,从土地到餐桌,为广大购买的人提供安全放心的良心食品,为食品安全保驾护航。

  北兴农场有限公司地处完达山脉,是饶力河、倭肯河的发源地,七里嘎、马鞍山、老柞山耸立其中,三山两河构成了独特的地缘优势和天气特征情况,很适合农作物生长。把寒地春小麦“种在冰上、收在火上”的特点体现得淋漓尽致。

  北兴有着种植小麦的传统,1955年建场伊始种植的第一种农作物就是小麦。随即建立面粉加工厂,用自己生产的小麦加工面粉。在物资匮乏的年代,北兴石磨面粉做成的馒头、炒面、油茶面等食物,慢慢的变成为当年垦荒人有代表性的稀缺食物,为他们艰苦的生活增添了一抹亮色,有着无法替代的垦荒情结。北兴面粉口感劲道,营养丰富,那股淡淡的原生态麦香味道,成为北大荒人几十年不变的味觉记忆。

  小麦种植基地获得有机认证,从播种到成品粮全程可追溯。“好面粉是种出来的。”参观中,北兴农场有限公司党委副书记张志来介绍:为了让好地种出好小麦,我们严格执行有机产品种植标准,选良种、用良法,强化小麦田间管理,探索出“公司+联合体+农户+基地”的合作模式。全力发展订单农业,在确保质量的基础上提高了农产品附加值。

  充分发挥自有农业科研团队力量,深入开展黑土地保护性耕作,积极探索减肥增效、免耕浅耕、智慧农业、生物肥和生物菌剂研发与应用等前沿技术,全力发展绿色农业、有机农业。

  辛勤付出收获丰硕的成绩单。自2017年起重新发展小麦养殖产业,经过几年发展,北兴农场现已拥有11个小麦种植基地,其中3000亩小麦地均获得国家权威部门颁发的有机产品认证书,品种也在不断更新换代,让小麦进一步提质增量。

  好的原料有了,他们在传统石磨面粉加工优势基础上不断开拓创新,延长小麦全产业链条发展,大力唱响北兴品牌,丰富品牌产品线。从原料到产品,从产地到餐桌,北兴农场坚持以市场需求为导向,以产品质量为生命,实现传统的高寒小麦种植、加工、销售全产业链经营。截至目前,农场配套建设年加工能力11000吨面粉、挂面加工厂一座,可生产石磨粉、全麦粉、麦芯粉、高筋粉、饺子粉、有机小麦粉、富硒小麦粉、烘焙专用粉等各类面粉产品;可加工普通挂面、全麦挂面、果蔬挂面等多种挂面产品。

  走进北兴面粉加工厂,厂区内一尘不染,淡蓝色的地面光亮可鉴。机器轰鸣中,6台石磨面粉加工机和6台普通面粉加工机正在有条不紊地工作着。一股麦香传来,挂面车间里自然烘干的挂面在阳光下排着队,井井有条。

  “2022年,农场投资对原有1200平方米冷库按照食品生产企业环境标准做厂房改造,引进加工设施,当年正式投入生产。”农场产业营销部部长吴志环介绍。

  “石磨粉加工设施采用电动石磨工艺,对小麦整粒研磨。石磨研磨属低温低速研磨,能最大限度保留小麦中的营养的东西和分子结构,无需任何添加剂。普通面粉加工设施则采用水洗麦、双破碎、三皮三芯工艺,能够对小麦进行反复研磨,保证面粉的精细度,最大限度提取麦芯粉。”

  说起产品特点吴志环滔滔不绝:北兴牌面粉选用黑龙江特有高筋小麦品种为主要的组成原材料,生长期长,面筋质、蛋白质含量丰富,加工时保证无任何添加。尤其全麦面粉和石磨全麦粉,采用一箩到底传统加工工艺,保留了小麦中部分麸质和糊粉层、胚芽,面粉色泽天然,麦香浓郁。经过权威部门检测,北兴面粉维生素B1、维生素E和蛋白质含量均远超同种类型的产品,重金属检测为零,受到关注健康的中高端人群的深深喜爱。

  加工厂的建成和投产,使北兴实现了从种植到加工再到销售的小麦全产业链经营。目前,农场自有品牌“北兴牌”系列新产品已成功进入大商新玛特、家乐购等省内23家大型商超。通过线上线下多种销售模式,远销四川、广东、海南、上海、江浙等地。“北兴牌”石磨全麦粉2022年成功入选北大荒绿色智慧厨房榜单产品。

  为了让北兴牌面粉走进千家万户,年轻而充满了许多活力的营销中心团队在营销上持续发力,他们远赴浙江、广东等电商发达地区学习先进的技术和理念。“红色电商”助力新农商、“直播带货”、农文旅结合等等,不停地改进革新农产品销售模式,实现营销效益的显著增长和粉丝的持续积累。

  “一心只做良心好面”,简单直白的一句话蕴含了丰富的内容。北兴农场有限公司党委书记、董事长朱宝华深有感触:“这是我们公司发展的根和魂。我们的原料种植基地严格按照绿色生态的标准种植模式,我们建设加工厂,生产真正零添加健康小麦粉产品,坚决不用任何添加剂;我们的销售平台,尽量缩短中间环节让我们消费者吃到质优价低的好食品。”

  展望未来朱宝华信心满满:“做精品,做放心食品,这是我们义不容辞的责任和使命。有北大荒文化北大荒精神的引领,有北大荒集团的战略方向指导,我们有信心有决心把产品做好,把品牌做大,为北大荒绿色食品走进千家万户,为国家粮食安全和食品安全贡献北兴力量!”

  沃野北兴有好面。未来,北兴农场将立足现有种植、加工、营销体系优势,与科研院所合作推进小麦系列新产品的研发,规划设计小麦加工产业园区,打造更为丰富完善的食品加工产业链。

  通讯员:刘宇 任翱;记者:王颖;摄影:刘项;视频:刘项;编辑:石卉 视频编辑刘项;审核:孙溶;统筹:王忠宝

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